Menù Cenone di S. Silvestro 2015

Aperitivo di Benvenuto Fantasie di Fritti Misti con Prosecco Entrèe Capesante Tostate ai Pistacchi Tartare di Salmone con Mango e Olive taggiasche profumata al Lime, con insalata di finocchi Primi piatti Ravioli in farcia di Pera con gherigli di Noci e Speck croccante Gnocchetti neri con ragù di Calamari e julienne di Zucchine grigliate Secondo : Millefoglie di Triglia con …